Ciabatta, de Italiaanse klassieker. Bekend om haar luchtigheid en rechthoekige vorm, de knapperige korst en afwerking met bloem. Het brood is oorspronkelijk uit de streek rond Como en werd initieel vervaardigd van restdeeg, dat met water weer soepel werd gemaakt. Bio Bakkerij De Trog zorgt voor een eigen variant met een open structuur en biologische ingrediënten. 

Zoals al onze producten werd dit brood ambachtelijk vervaardigd met biologische ingrediënten.

Op de Versmarkt wordt deze diepgevroren aangeboden. Indien gewenst bakken we deze af. Maak hierbij de juiste keuze bij je bestelling.