De côte à l'os komt van 100% Blonde d'Aquitaine koeien. Een ideaal stuk om te grillen. Het been zit mee aan het vlees. Eén stuk weegt ongeveer 1kg en is bedoeld voor 2 personen.. Vacuum verpakt in vacuumzak per stuk. Indien je meer nodig hebt geef je gewoon in hoeveel keer je 1kg wenst.

Blonde d'Aquitaine is een rundveeras dat valt onder de vleestypische rassen. Het is een relatief jong ras, dat sinds 1963 zijn eigen stamboek heeft.

Let wel: dit is een zeer beperkte toevoer. Niet iedere week zal deze erbij zijn en kan jammer genoeg niet gereserveerd worden. De reden hiervoor is dat er maar sporadisch Charolais koeien geslacht worden bij Limousin Pur en dat wordt beslist als de vraag groot genoeg is. 

Houdbaarheid zoals aangekocht: tot 8 dagen

Houdbaarheid bij invriezen: mocht je dat wensen kun je het vlees invriezen kun je deze vacuumzak rechtstreeks in de vriezer steken. Neem een etiket, schrijf er duidelijk op wat het is en geef zelf een vervaldatum die maximaal 3 maanden verder ligt. Wacht niet tot de laatste dag om je vlees in te vriezen maar doe dat zo snel mogelijk. 

Prijscorrectie: het betreft hier een gewichtsartikel. Het streefdoel is om het aangeduide gewicht zo correct mogelijk te benaderen, maar dat lukt niet altijd. Je bestelling zal online worden afgerekend op basis van de aangeduide gewichten. Bij afhaling zal er een prijscorrectie verrekend worden als dat nodig is. 

Foto: de foto is altijd indicatief en louter informatief en kan visueel afwijken van het product