Gember heeft talloze gezonde eigenschappen. Het is aan te raden om wat meer gember aan je dagelijkse gerechten toe te voegen of om dagelijks te beginnen met een heerlijke kop gemberthee met citroen. Het is simpel om gemberthee te maken: gewoon kokend water toevoegen aan plakjes verse gemberwortel. Door hier nog citroen aan toe te voegen, wordt de thee nog lekkerder en kan je lichaam beter gebruik maken van de voedingsstoffen in de gember.