Ris de veau of kalfszwezeriken zijn een echte delicatesse. Niet onbesproken qua voorbereidingswerk maar zalig als het de echte zijn van het hart (zoals hier). De 2 zwezeriken zijn vacuum verpakt op een schoteltje onder atmosfeer per 400 gram (twee stuks van 200 gram). Indien je meer nodig hebt geef je gewoon in hoeveel keer je 400 gram wenst.

Houdbaarheid zoals aangekocht: diepvries (tot 6 maanden na aankoop)

Houdbaarheid bij invriezen: mocht je dat wensen kun je het vlees invriezen. Haal het uit de verpakking en wikkel het in folie. Duw de plastiekfolie hard tegen het vlees aan en zorg ervoor dat alle lucht weg is van tussen het vlees en de folie. Neem een etiket, schrijf er duidelijk op wat het is en geef zelf een vervaldatum die maximaal 3 maanden verder ligt. Wacht niet tot de laatste dag om je vlees in te vriezen maar doe dat zo snel mogelijk. 

Prijscorrectie: het betreft hier een gewichtsartikel. Het streefdoel is om het aangeduide gewicht zo correct mogelijk te benaderen, maar dat lukt niet altijd. Je bestelling zal online worden afgerekend op basis van de aangeduide gewichten. Bij afhaling zal er een prijscorrectie verrekend worden als dat nodig is. 

Foto: de foto is altijd indicatief en louter informatief en kan visueel afwijken van het product