Deze olijfolie mag niet ontbreken wanneer er culinair Italiaans gebakken wordt. Deze olijfolie is geschikt voor warm gebruik en wordt gevormd door olie uit de eerste en tweede persing. Uitermate geschikt voor het bereiden van vlees en vis.

De olijfolie kan op 2 manieren aangekocht worden:

• wijnfles 75 cl (hierbij wordt een gereinigde lege wijnfles met schroefdop gebruikt waardoor u enkel betaalt voor de olijfolie en niet voor de verpakking)
• Blik van 5 liter

 Oorsprong: Italië