Family Frites is in 2007 gestart met het verwerken van eigen aardappelen tot verse friet en kroketten. Het bedrijf teelt de aardappelen op de landerijen in en rond Merchtem.

Tevens teelt men op dit landbouwbedrijf diverse andere gewassen zoals bieten, tarwe en maïs.

De puree is klaar voor gebruik. Enkel opwarmen en klaar.